Serán 20 mil piezas de pan de 30 centímetros de largo que, unidas, conformarán una rosca de 6 kilómetros de longitud.
2 de Enero 2026
Con ambiente festivo y gran expectativa ciudadana, el DIF Puebla Capital dio inicio a la elaboración de la Rosca de Reyes monumental, uno de los eventos más esperados de la temporada y que cada año reúne a miles de familias en el corazón de la ciudad.
Desde temprana hora, panaderos, personal del DIF y colaboradores comenzaron con los trabajos para preparar esta tradicional rosca, que no solo destaca por su tamaño, sino por el valor simbólico que representa para las familias poblanas, al promover la convivencia, las tradiciones y el cierre del periodo decembrino.
Autoridades municipales señalaron que esta actividad forma parte de las celebraciones del Día de Reyes, y tiene como objetivo ofrecer un espacio de encuentro gratuito, especialmente para niñas, niños y adultos mayores, quienes podrán disfrutar de una de las tradiciones más arraigadas de la cultura mexicana.
Para alcanzar el título de Guinness, se elaborarán 20 mil piezas de pan de 30 centímetros de largo que, unidas, conformarán una rosca de 6 kilómetros de longitud. Para su preparación se utilizarán importantes insumos, entre ellos más de 4 mil kilos de harina, 900 kilos de mantequilla, mil 700 kilos de azúcar, más de 2 toneladas de huevo, 360 litros de leche, 720 kilos de ate rojo y verde, más de 230 litros de higo para la decoración y 20 millares de muñecos.
El proceso de elaboración de cada pieza es de aproximadamente 25 minutos, por lo que los panaderos trabajan de manera ininterrumpida desde las primeras horas de este miércoles y hasta el domingo 4 de enero, cumpliendo con uno de los lineamientos del Récord Guinness que establece que no debe haber pausas. Ese mismo día, las piezas serán trasladadas con mucho cuidado para su montaje final en el Zócalo de la capital poblana.
Además del atractivo gastronómico, la Rosca de Reyes monumental busca fortalecer el tejido social, ya que convoca a personas de distintas colonias y juntas auxiliares, generando un ambiente de cercanía y celebración colectiva. En ediciones anteriores, este evento ha sido uno de los más concurridos del inicio de año.
El DIF Puebla Capital destacó que la elaboración cumple con medidas de higiene y seguridad, y que se contará con logística especial para la distribución ordenada de las porciones, a fin de que más personas puedan participar sin contratiempos.
Con este arranque, Puebla se prepara para vivir una jornada de tradición y convivencia familiar, reafirmando su identidad cultural y dando continuidad a las celebraciones que marcan el inicio del nuevo año en la capital.
