El Complejo Cultural Los Pinos, ubicado en el Bosque de Chapultepec, recibirá una muestra dedicada a la riqueza cultural de Puebla, con actividades abiertas para habitantes y visitantes de la Ciudad de México.
La jornada se realizará los días 8 y 9 de agosto, en un horario de 10:00 a 17:00 horas, y contará con la participación de cocineras tradicionales, artesanos y grupos artísticos provenientes de diferentes regiones del estado.
Durante el encuentro se presentarán danzas, música, rituales, productos locales, artesanías y gastronomía poblana. La intención es mostrar la diversidad cultural de comunidades de la Mixteca, la Sierra Norte, la Sierra Negra y otras zonas de Puebla.
La sede tiene un significado especial. Los Pinos fue durante casi ocho décadas la residencia oficial de los presidentes de México y actualmente funciona como un espacio cultural abierto al público. Sus jardines y salones recibirán ahora a personas que preservan técnicas, recetas y expresiones transmitidas entre generaciones.
La muestra permitirá que cocineras que elaboran tortillas a mano, bordadoras, músicos, danzantes y productores compartan su trabajo en uno de los recintos culturales más conocidos del país.
El evento representa una opción para las familias poblanas que viven en la Ciudad de México y para quienes deseen viajar desde Puebla durante el fin de semana. La entrada será libre y gratuita, por lo que no será necesario comprar boleto para acceder a las actividades.
La recomendación es llegar con anticipación para recorrer los espacios, conocer los productos y probar algunos de los platillos preparados por las cocineras tradicionales. Los Pinos se encuentra dentro de la primera sección del Bosque de Chapultepec.
La presencia de Puebla en este recinto permitirá que las tradiciones del estado lleguen a nuevos públicos y que el trabajo de sus comunidades tenga un escaparate nacional.
