El mezcal poblano tendrá uno de sus principales escaparates del año con la realización del Encuentro Nacional del Mezcal Puebla 2026.
Las actividades se desarrollarán del 3 al 6 de septiembre en el Centro de Convenciones y reunirán a productores, especialistas y representantes vinculados con la cadena productiva del agave.
Uno de los principales componentes será el Premio al Origen 2026, creado para reconocer la calidad de los destilados producidos en municipios poblanos.
Para el certamen fueron evaluadas decenas de muestras, reflejo del crecimiento que ha tenido la producción mezcalera dentro de la entidad.
Además de su valor gastronómico, el mezcal representa una actividad económica para diferentes comunidades rurales involucradas en cultivo de agave, producción, embotellado, distribución y turismo.
El encuentro busca fortalecer la presencia del mezcal poblano y generar nuevas oportunidades de comercialización para las marcas y productores participantes.
