Una fiesta para descubrir el mezcal y las tradiciones de la Mixteca
En la Mixteca poblana hay comunidades que buscan abrirse camino como destinos turísticos a través de sus productos, sus tradiciones y el trabajo de sus habitantes. Una de ellas es San Juan Atzompa, donde se celebró el primer Festival del Mezcal 2026.
La jornada reunió música, bailes y productos elaborados en la región. Entre los participantes hubo artesanos de palma y vendedores de mole, pan y mezcal, en una muestra de la diversidad de productos que forman parte de la economía local.
El encuentro también coincidió con el primer aniversario de la marca artesanal Valle Perdido, que impulsa la promoción de este municipio como destino turístico.
¿Por qué importa esta celebración?
Más allá de la degustación, este tipo de encuentros permite dar visibilidad a los productores y artesanos, además de acercar a los visitantes a comunidades que suelen quedar fuera de los circuitos turísticos más conocidos de Puebla.
San Juan Atzompa pertenece a la microrregión 29 de Tepexi de Rodríguez. La producción de mezcal forma parte de la identidad económica y cultural que la localidad busca compartir con más visitantes.
La celebración también pone sobre la mesa una pregunta interesante: ¿cuántas historias de gastronomía, artesanía y tradición siguen esperando ser descubiertas en los municipios poblanos?
