En plena temporada gastronómica, Puebla volvió a colocar al chile en nogada en el centro de la conversación, aunque esta vez no fue por una nueva receta ni por el tamaño de una porción servida en un restaurante.
Un chile en nogada de dimensiones monumentales fue captado mientras era trasladado por las calles del Centro Histórico sobre un enorme plato decorado al estilo de la Talavera poblana.
La escena resultó tan inusual que numerosos usuarios en redes sociales dudaron inicialmente de su autenticidad y pensaron que las imágenes habían sido creadas mediante inteligencia artificial.
El video comenzó a circular acompañado de la frase “México superando a la IA”, una referencia al aspecto surrealista de ver uno de los platillos más famosos de Puebla convertido prácticamente en una pieza monumental atravesando el Centro.
La imagen reunió en una sola escena dos de los elementos más reconocibles de la identidad poblana: el chile en nogada y la estética de la Talavera.
Durante agosto y septiembre, restaurantes de Puebla y otros municipios mantienen una intensa actividad alrededor de la temporada del platillo, elaborado tradicionalmente con chile poblano, relleno, nogada, granada y perejil.
Esta vez, sin embargo, el chile en nogada dejó temporalmente las mesas y terminó convertido en uno de los videos poblanos más peculiares del cierre de agosto.
